Como Plantar Couve-flor: Guia Completo Passo a Passo

Rica em cálcio, fósforo, folato e vitamina C. A parte comestível é a inflorescência imatura. Exigente em adubação com boro e molibdênio. Consumida cozida em saladas, tortas, sopas e molhos, além de pratos fritos ou assados.

Por que cultivar Couve-flor em casa?

Ter Couve-flor sempre fresco à disposição transforma a sua cozinha. Além da praticidade, você economiza, come melhor e ainda tem o prazer de cultivar seu próprio alimento.

O que você precisa para começar

• Vaso adequado (com furo de drenagem)
• Substrato de boa qualidade + húmus de minhoca
• Sementes ou mudas de Couve-flor
• Regador de bico fino
• Local com boa luminosidade

Condições ideais de cultivo

• Luz: Sol pleno (4–6 h/dia)
• Rega: Alta, sem excesso
• Tempo até colheita: 90 a 110 dias

Passo a passo do plantio

Prepare o vaso com uma camada de argila expandida no fundo para drenagem. Complete com substrato misturado a 30% de húmus de minhoca. Plante as sementes ou mudas, regue levemente e coloque em local com boa luz.

Cuidados essenciais

Mantenha a rega regular sem encharcar. Adube a cada 30 dias com húmus ou composto orgânico. Retire folhas amareladas e observe a planta semanalmente para identificar pragas precocemente.

Colheita

Em cerca de 90 a 110 dias, sua planta estará pronta para a primeira colheita. Sempre colha com tesoura limpa, retirando apenas o necessário para estimular o crescimento contínuo.